GIÚP MẸ TẬP CHO BÉ ĂN CƠM ĐÚNG CÁCH

Tập ăn đặc cho bé là một giai đoạn thú vị. Sau đây là một số cách giúp mẹ chuẩn bị thói quen ăn uống lành mạnh cho bé. Mẹ hãy tham khảo nhé!

Vì sao nên cho bé ăn theo phương pháp BLW – cho bé tự chỉ huy?

Đây là phương pháp cho bé tự quyết định cả quá trình ăn của mình ngay từ khi bắt đầu. Bố mẹ chỉ quyết định loại đồ ăn và bé là người sẽ quyết định ăn như thế nào và ăn bao nhiêu. Ưu điểm của phương pháp này:

  • Cho phép bé tự trải nghiệm chế độ ăn và hương vị phong phú, đa dạng giúp bé làm quen với thực phẩm nhanh hơn và ít tốn kém hơn.
  • Giúp bé ăn một cách tự nhiên và phát triển nhiều kĩ năng cho bé:
    • Cách kiểm soát thức ăn với hình dạng và kích cỡ khác nhau, với cấu trúc khác nhau giúp bé nhanh chóng học được cách sử dụng lưỡi.
    • Bé tập nhai sớm giúp phát triển các cơ mặt cần thiết cho việc học nói.
  • Tập cho bé thói quen ăn uống lành mạnh.
  • Bé còn học được cách kết hợp sử dụng tay và mắt qua mỗi lần sử dụng ngón tay đưa thức ăn vào miệng.
  • Làm tăng sự khéo léo của bé.

Nguyên tắc cơ bản chung phải tuyệt đối tuân thủ của phương pháp BLW

+ Về thức ăn

  • Tùy giai đoạn mà bé được ăn những loại thức ăn phù hợp nhưng có thể chia sẻ với bé những thức ăn tốt cho sức khỏe của gia đình như trái cây, rau củ, thịt, phô mai, trứng luộc, bánh mì, cơm, mì sợi và hầu hết các loại cá.
  • Chọn những thức ăn dễ cắt hình que hoặc sợi lớn khi bé bắt đầu ăn.
  • Tránh những thức ăn có muối và đường, thức ăn nhanh và đồ chế biến sẵn, mật ong, sò hến, trứng lòng đào và các loại hạt.

+ Về cách ăn

  • Cho bé ngồi thẳng người trên ghế ăn, quay mặt về phía bàn. đảm bảo bé ngồi vững và có thể dùng bàn tay và cánh tay thoải mái.
  • Mẹ nhớ chỉ cung cấp thức ăn cho bé chứ không phải cho bé ăn nhé. Hãy đặt đồ ăn trước mặt bé và để bé tự quyết định.
  • Cho bé bắt đầu với những thức ăn dễ nhặt và cầm nắm như những mẩu thức ăn hình que hoặc sợi dài. Hãy để bé làm quen với những hình dạng và độ thô mịn để bé biết cách xử lý chúng.
  • Cho bé tham gia bữa ăn của gia đình bất cứ khi nào có thể. Hãy cho bé ăn thức ăn giống như của người lớn để bé có thể bắt chước.
  • Hãy chọn những thời điểm bé không mệt và đói để bé có thể tập trung. Mẹ nên cho bé cảm nhận được bữa ăn là giờ vui chơi và học hỏi.
  • Có thể cho bé uống nước cùng bữa ăn nếu bé thấy cần.
  • Mẹ đừng hối thúc hoặc làm bé rối trí khi xử lý thức ăn nhen. Hãy cho bé tập trung và tận dụng thời gian của mình.
  • Đừng đút thức ăn vào miệng bé hoặc cố thuyết phục bé ăn nhiều hơn mức mình muốn.

+ Nguyên tắc an toàn:

  • Tránh những thức ăn thường gây nghẹn
    • Kẹo
    • Các loại hạt
    • Nho
  • Cho bé ngồi ăn từ tốn
  • Luôn theo sát bé khi ăn
  • Tránh thức ăn nhỏ dạng hạt hoặc tránh cắt nhỏ thức ăn.
  • Khuyến khích bé ăn từng miếng vừa, ăn chậm, nhai kỹ
  • Không bao giờ ép thức ăn vào miệng bé
  • Cắt thịt thành miếng nhỏ không hình dạng, bỏ da và mỡ.
  • Mài hoặc nghiền các loại trái cây và rau quả.
  • Các loại trái cây và rau củ cứng thì cắt thành que mỏng (táo, lê) hoặc dạng múi cau với kích thước vừa đủ để không gây sặc (như vậy nhỡ bé có sặc thì cũng không bít hết đường thở, không khí vẫn đi qua được)
  • Tránh các loại hạt, bắp, nho và kẹo.

shutterstock_6893083_supersize

Hãy để bé tự ngồi ăn một mình và chỉ giúp bé xử lý khi có “sự cố” xảy ra, mẹ nhen!

Bí quyết áp dụng phương pháp ăn dặm BLW thành công

  • Chấp nhận bé bày bừa đồ ăn và thậm chí bôi nhoe nhoét đầy người. Hãy nhớ rằng bé đang học ăn mẹ nhen
  • Mẹ đừng để quá nhiều món trước mặt bé làm bé phân tâm nhen. Bé rất dễ hứng thú với món mới nên sẽ có mới nới cũ ngay
  • Không giúp bé đưa thức ăn vô miệng, để bé tự tập luyện. Bố mẹ có thể làm mẫu cho bé nhìn mà bắt chước.
  • Không dòm lom lom bé ăn, đừng tỏ vẻ chú ý tới bé. Mẹ chỉ cần ngồi cạnh bé để xử lý nếu có gì xảy ra là đủ.
  • Khi bé hóc, nghẹn, không la hoảng tránh làm bé sợ hãi dẫn tới nguy hiểm hơn, bình tĩnh vỗ lưng bé.
  • Nếu bé không chịu ngồi vào ghế, hay khóc lóc, nên ngưng tập
  • Thời gian đầu bé sẽ không chịu ngồi lâu, sẽ chỉ chơi 5-10 phút là đòi ra. Nhưng sau vài tuần, bé sẽ ngồi ăn từ đầu chí cuối

Trên đây những hướng dẫn giúp mẹ tập cho bé ăn đúng cách theo phương pháp BLW. Chúc những bữa ăn của mẹ không là những cuộc chiến mà sẽ là những giờ học và thư giãn bên nhau thật vui vẻ nhé.

BS. Nguyễn Vĩnh Hoàng Oanh

Trung tâm Dinh dưỡng Vinamilk