Trứng hấp sữa bổ dưỡng cho gia đình

Thời gian: 25 phút  Khẩu phần: 4 người ăn

Chuẩn bị nguyên liệu
- 3 quả trứng
- 350ml sữa tươi Vinamilk không đường
- Muối
- Hành lá

Các bước thực hiện

BƯỚC 1: CHUẨN BỊ
Đập trứng ra tô lớn, đánh đều tay rồi cho chút muối. Tiếp đó, bạn trộn sữa tươi với trứng và khuấy đều. Cuối cùng, rót hỗn hợp ra khuôn sứ, rắc thêm ít hành lá đã cắt nhỏ rồi đem đi hấp.

BƯỚC 2: HẤP TRỨNG
Xếp các khuôn đựng hỗn hợp trứng sữa vào xửng hấp cách thủy. Nên để lửa thật nhỏ, nước trong nồi hấp chỉ nên từ 90oC để trứng không bị rỗ. Hấp trong 20 phút là trứng chín.